ANATOMIA DEL CUY CONCEPTO : La anatomía del cuy, o "Cavia porcellus," comprende la estructura de sus órganos y sistemas. El cuy tiene un cuerpo corto, cuello pequeño, y patas traseras más largas que las delanteras. No tiene cola. Su cabeza es triangular, con el labio superior partido, y posee un sistema digestivo adaptado a una dieta herbívora. TIPOS: 1. Cuy Tipo Perú: Es un cuy mejorado con buena producción de carne y crecimiento rápido. 2. Cuy Tipo Andina: Es una raza criolla que se adapta bien a las condiciones de la sierra. 3. Cuy Tipo Inti: Es una raza que se caracteriza por su prolificidad y buena calidad de carne. 4. Cuy Tipo Kuri: Es una raza que se caracteriza por su buena calidad de carne y crecimiento rápido. CARACTERISTICAS: Tamaño y Peso: Los cuyes peruanos suelen medir hasta 25 cm de largo y pueden llegar a pesar entre 800 y 1400 gramos, dependiendo del sexo. Pelaje: Su pe...